Der Brite Nigel Slater ist DER Foodjournalist seines Landes.
Seit über 20 Jahren schreibt er erfolgreich Kolumnen und Bücher übers Essen, dreht diverse Kochsendungen und pflegt eine feine Feder. Seine Auslassungen zur schönsten Nebensache der Welt sind zugleich literarische Miniaturen. So auch in Greenfeast – Frühling, Sommer, dem 1. Band über die vegetarische Küche. „N.S. ist die personifizierte Achtsamkeit“(SZ).
Mod.: Denis Scheck, dt. Text: Peter Lohmeyer
Veranstalter: lit.COLOGNE GmbH
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